Boi Gordo, por Scot Consultoria: Oferta e demanda equilibradas

Hyberville Neto
Médico veterinário, msc.
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo está sem um viés claro.

Oferta não está abundante, mas a demanda também não. Em São Paulo as programações de abate atendem entre três e quatro dias na maioria dos casos.

Quando as ofertas de compra aumentam, é possível manter as escalas, o que evidencia que há uma parcela de retenção, normal para o período. Por outro lado, é perceptível uma oferta crescente de fêmeas em algumas regiões, como Mato Grosso do Sul.

O início de mês não trouxe ofertas de compra maiores pelos frigoríficos, o que ilustra uma demanda modesta, mesmo com o contexto de melhoria econômica.

De toda forma, estamos em período de melhoria nas vendas. Em geral, os salários estão caindo nas contas (quinto dia útil), então é possível que o escoamento reaja no curto prazo.

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