Scot Consultoria: Baixa demanda limita alta de preços
Pâmela Andrade
engenheira agronôma
Scot Consultoria
No fechamento de hoje, as altas da cotação da arroba do boi gordo foram limitadas pelo consumo aquém do esperado e somente houve registro de valorizações em duas praças pecuárias.
Na região do Triângulo Mineiro-MG, a arroba subiu R$1,00 frente ao levantamento de ontem (20/8), o que significa alta de 2,2% desde o início de agosto.
Em São Paulo, a cotação da arroba do goi gordo está em R$144,00, à vista, livre de Funrural e as escalas de abate atendem em média cinco dias. Porém, há frigoríficos fora das compras, a fim de regularem estoques em virtude da dificuldade do escoamento da produção.
O mercado atacadista de carne bovina está estável na comparação dia a dia e a carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,05/kg.