Mercado do boi gordo segue com poucos negócios

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria

Mercado com poucos negócios.

Além da pequena oferta, observada há algum tempo, a segunda-feira colabora para o marasmo no mercado do boi gordo.

Boa parte dos frigoríficos está fora das compras (leia-se sem preço de balcão, pois se houver oferta, há negócio).

De maneira geral, os preços seguem em alta. A referência em São Paulo subiu e está em R$111,00/@, à vista, livre de imposto. Existem negócios a preços mais altos.

As escalas no estado atendem de dois a três dias.

Houve reajuste para o preço do boi gordo em 15 das 31 praças pesquisadas, com muitas variações de mais de R$1,00/@. O preço da vaca gorda subiu em 16 das 31 regiões.

No último mês a valorização média das praças analisadas foi de 15,1% para o boi gordo e 14,8% para a vaca gorda.

No mercado atacadista com osso a oferta segue pequena, com preços estáveis.

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