Boi Gordo: Mercado segue firme, com escalas de abate curtas

Publicado em 21/02/2011 18:06 965 exibições


Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria


Poucos negócios, com vários frigoríficos aguardando para então abrirem preços.

As escalas de abate continuam curtas, atendendo em média, entre 3 e 4 dias em São Paulo.
 
Com isso o mercado está firme, apesar da lentidão típica de início de semana.

O preço referência do boi gordo em São Paulo é R$103,00/@, a prazo livre de imposto, com alguns negócios em preços maiores.

Existem compras ocorrendo em praças vizinhas, como no Mato Grosso do Sul, em até R$97,00/@, à vista, livre de imposto.

Na Bahia a dificuldade de compras é grande e os preços subiram nas duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

No geral, a expectativa é de mercado firme, com possíveis reajustes, conforme os frigoríficos voltam ao mercado neste início de semana.

O mercado atacadista de carne com osso está com demanda lenta.

Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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