Boi Gordo: Mercado firme com poucas alterações de preços dentre as praças pesquisadas

Publicado em 08/08/2011 16:50 1112 exibições
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Segunda-feira de especulação no mercado. Boa parte das indústrias de São Paulo esteve fora das compras na manhã de hoje.

A expectativa é que somente à tarde ou amanhã estas tenham uma posição com relação aos preços de balcão.

Na praça paulista o boi gordo está cotado em R$102,00/@, a prazo, livre de imposto. Porém, existem ofertas de compra R$2,00/@ maiores e menores que a referência, sendo que no menor valor o mercado trava.

Outro fato é que as escalas de abate estão bastante heterogêneas. Quem adquire bons lotes de bois de confinamento ou possui gado negociado a termo adianta a programação e se posiciona além da média do estado, que está entre 3 e 4 dias.

No mais, poucas alterações de preços dentre as praças pesquisadas, mas com mercado firme.

A referência para o mercado atacadista de carne com osso se manteve estável, mas os relatos foram de boas vendas no fim de semana.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,32/kg.

Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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