Mercado do boi gordo encerra a semana com pressão de baixa

Publicado em 12/08/2011 16:57 1678 exibições
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado com pressão de baixa, apesar do volume de negócios ter sido muito pequeno hoje.

Grande parte dos frigoríficos paulistas conseguiu fechar as escalas para a próxima semana, permanecendo fora das compras hoje.

A referência para São Paulo é de R$100,00/@, à vista, livre de imposto, com as escalas médias de abate atendendo de 4 a 5 dias.

No Triângulo Mineiro os preços também recuaram e o boi gordo está cotado em R$92,00/@, nas condições citadas anteriormente.

Além da ligeira melhora na oferta, o preço da carne com osso no atacado perdeu sustentação e foram registrados recuos em algumas peças.

Com isso, a referência para o boi casado de animais castrados é de R$6,11/kg.

Novos recuos para a carne não estão descartados para o curto prazo, sendo este um fator de pressão baixista para o boi nos próximos dias.

Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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