Como venho informando, a evolução do preço do boi gordo na região de Santiago (RS) mostra que continua faltando boi gordo -- pois a boiada de campo já não existe mais. Eu, pessoalmente, vou vender bois de 2 anos (cruza abeerden) a R$ 7,50 o kg na carcaça. Como os bois tem dado uma média de 53% de rendimento, o Kg do boi vivo vai sair à base de R$ 4,00 (quatro real) o Kg... Já existem negócios a R$ 7,80 (sete reais e oitenta centavos) na carcaça.i
Como venho informando, a evolução do preço do boi gordo na região de Santiago (RS) mostra que continua faltando boi gordo -- pois a boiada de campo já não existe mais. Eu, pessoalmente, vou vender bois de 2 anos (cruza abeerden) a R$ 7,50 o kg na carcaça. Como os bois tem dado uma média de 53% de rendimento, o Kg do boi vivo vai sair à base de R$ 4,00 (quatro real) o Kg... Já existem negócios a R$ 7,80 (sete reais e oitenta centavos) na carcaça.i