BOI GORDO: Pressão baixista continua; referência em SP está em R$ 95/@
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo bem especulado.
A pressão baixista continua. Em São Paulo, a referência está em R$95,00/@, à vista, e R$97,00/@, a prazo, livres de imposto.
Embora as escalas não tenham evoluído significativamente nesta semana, ofertas de compra em valores abaixo da referência aos poucos surgem no mercado.
As indústrias menores fazem negócios pontuais a preços mais altos e conseguem dar fôlego às escalas enxutas.
Boa parte dos frigoríficos paulistas aproveita a melhor oferta de estados como Mato Grosso do Sul e Goiás.
Por outro lado há dificuldade de compra em praças como o Norte de Minas Gerais e Rondônia.
No atacado de carne com osso os preços estão estáveis.
A vaca casada está cotada em R$5,65/kg e o boi casado de animais castrados é negociado por R$6,09/kg.
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