Pequenos produtores rurais concorrem com grandes empresas na Rússia

Produtos orgânicos ganham mais espaço no mercado russo, mas setor ainda precisa de regulamentação. 

A preferência pelos produtos naturais é uma das mais novas tendências comportamentais do consumidor russo moderno. A mercadoria marcada como "orgânica" é mais vendida do que os produtos feitos pelas grandes corporações, devido à imagem positiva dos pequenos produtores. 

O mercado central da cidade de Kostroma, localizada na parte central da Rússia e famosa pela indústria dos produtos orgânicos, oferece múltiplas opções de frutas e legumes frescos produzidos por fornecedores locais, a maioria composta por pequenas granjas particulares.

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