Com demanda apertada, frango do Paraná tem de perder peso

O bom momento do boi, com preços recordes e expectativa de consumo reforçado em ano de Copa do Mundo, faz sombra para o frango. Apesar de as exportações estarem crescendo em volume (3,4% de abr/13 para abr/14), arrecada-se 15% menos por tonelada embarcada, numa diferença de US$ 2,2 mil para US$ 1,85 mil/t. Com custos elevados pela cotação da soja (20% mais cara do que em maio de 2013), a indústria da carne branca cogita reduzir a produção para se ajustar à demanda interna e externa.

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