Trigo: À espera de valorização, produtor do PR restringe oferta

Apesar de as vendas do trigo paranaense desta temporada estarem atrasadas em relação às quatro safras anteriores, produtores passaram a restringir a oferta do grão de boa qualidade, de acordo com o Cepea. As preocupações com a qualidade do trigo especialmente do Rio Grande do Sul abrem expectativas de valorização do cereal do Paraná, de melhor qualidade, nos próximos meses. Moinhos, no entanto, passaram a comprar apenas pequenos volumes, mas mantendo a exigência de produto de boa qualidade. No mercado brasileiro de derivados, melhorou a liquidez da farinha de trigo, segundo informações do Cepea. Representantes de moinhos afirmam que a demanda tem sido puxada pelos preços menores do produto e também pela diminuição dos estoques dos compradores. Já a demanda no segmento de farelo de trigo se desaqueceu devido à baixa de preços do milho, à maior oferta de triguilho destinado à ração animal e também à recuperação de moagem das farinhas.