Em SC, produtores de mel estão de olho no mercado externo

Começou a colheita do mel em Santa Catarina e a produção este ano deve ser maior. Os apicultores estão de olho no mercado externo. Esta época do ano é de muito trabalho para as cerca de 30 mil famílias que se dedicam à apicultura em Santa Catarina.

Na propriedade de Waldemar Haverot, que fica em Anitápolis, na grande Florianópolis, a colheita já começou. O produtor tem 38 caixas de abelhas e cerca de 60% da produção é vendida no exterior. Este ano, ele pretende superar o volume da safra passada, quando foram produzidos 12 mil quilos.

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