Mandioca: Média da raiz recua 9% no mês

A colheita avançou nos últimos dias, mesmo com chuvas em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Dessa forma, a oferta se manteve crescente para as fecularias. Esse cenário é resultado da boa disponibilidade de raízes e das expectativas dos agricultores quanto a quedas mais expressivas nos preços para os próximos meses.

Porém, parte dos produtores reduziu o ritmo dos trabalhos, principalmente por conta da baixa rentabilidade da mandiocultura. Por outro lado, a demanda por matéria-prima também se elevou. Mais fecularias retomaram o processamento nos últimos dias, segundo dados do Cepea. Com os preços em constante queda, a média de janeiro posta fecularia esteve 9% menor que a do mês anterior, segundo cálculos do Cepea.