Matéria-prima restrita influencia preços dos derivados do leite em Mato Grosso

A oferta restrita de matéria-prima no mercado de derivados começou a influenciar os preços do leite em abril. É o que aponta o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) no último boletim. “Depois de passar os últimos três meses em consecutivas baixas, as cotações da maioria dos produtos lácteos tiveram elevação ou se mantiveram, na comparação com o mês anterior”, frisou.

Assim, conforme a entidade “preço do leite UHT na indústria teve considerável alta de 7,45% em abril, sendo comercializado a R$ 2,02/litro. Seguindo o mesmo movimento, as cotações do queijo muçarela e da manteiga tiveram valorização de 4,13% e 5,04%, respectivamente, na comparação com o mês anterior. Já o preço do leite pasteurizado recuou 1,75%”.

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