Mandioca: Mesmo com chuva, colheita avança e preço cai

Apesar das chuvas em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada, a colheita seguiu em ritmo intenso, influenciada pelo interesse de produtores em “fazer caixa”. Assim, a quantidade de mandioca processada na indústria de fécula aumentou 36% em sete dias, pressionando as cotações.

Entre 16 e 20 de maio, o valor médio a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 290,07 (R$ 0,5045 por grama na balança hidrostática de 5 kg), baixa de 5% frente à média anterior e de 12,8% na parcial do mês.