Boi Gordo: Com margens apertadas e escoamento lento as indústrias pressionam o mercado

Mercado do boi gordo estável em São Paulo, porém, persiste o viés baixista. 

No panorama geral, considerando o macho terminado, houve desvalorização em quatro das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

No Sul do Tocantins, a arroba do macho pronto para o abate está cotada em R$130,00, à vista, recuo de 1,5% em sete dias.

O cenário de lento escoamento da carne no atacado e margens estreitas colabora com as tentativas de compra abaixo da referência que têm sido observadas nas últimas semanas, porém, as quedas são limitadas pela pequena disponibilidade de animais terminados.

O Equivalente Scot Desossa, que aponta a receita dos frigoríficos que fazem desossa, indica margem de comercialização de 11,9% frente ao preço pago pelo boi, queda de 12,8 pontos percentuais desde o início do ano.

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