Suínos: Vendas da carne são baixas na primeira quinzena do mês

As expectativas com relação ao desempenho da carne suína no mercado brasileiro não são tão positivas no curto prazo. Mesmo em início de mês, as vendas do produto no atacado nacional ainda não reagiram conforme o esperado por agentes do setor consultados pelo Cepea.

Nessa quarta-feira, 14, a carcaça especial suína foi negociada na média de R$ 6,16/kg no atacado da Grande São Paulo, praticamente estável em relação à terça anterior, 6. A carcaça comum teve ligeira valorização de 0,2% no mesmo período, a R$ 5,72/kg também na terça.

Quanto ao preço do suíno vivo, as variações foram distintas entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 6 e 14 de setembro, a cotação na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) subiu ligeiro 0,6%, a R$ 3,95/kg no dia 14.