Ovos: Aumento na oferta pressiona valores

Nesta semana, as cotações dos ovos tipo extra, brancos e vermelhos caíram em todas as praças pesquisadas pelo Cepea. Entre 15 e 22 de setembro, o preço do ovo tipo extra, branco, a retirar na região de Bastos (SP), recuou 5,64%, com a caixa com 30 dúzias passando para a média de R$ 75,90 na quinta-feira, 22.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a pressão veio, principalmente, do aumento da oferta, devido à elevada produção neste mês. Além disso, a fraca demanda, típica neste período, também influenciou na redução dos valores. Apesar da desvalorização nesta semana, na região de Bastos (SP), o preço médio da caixa com 30 dúzias do ovo branco neste mês está em R$ 79,92, alta de 38,8% em relação a igual intervalo de 2015.