Ovos: Com menor disponibilidade, preços sobem
Os valores dos ovos subiram na última semana em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Os maiores patamares do início deste ano estão atrelados aos descartes de poedeiras mais velhas, intensificados na segunda quinzena de janeiro, com o objetivo de reduzir a oferta de ovos.
Além da disponibilidade relativamente ajustada, o típico aumento da demanda com o retorno às aulas (merendas escolares) contribuiu para elevar as cotações. Entre 26 de janeiro e 2 de fevereiro, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, a retirar, teve elevação de 3,9% em Bastos, fechando a R$ 78,11 nessa quinta-feira, 2.
Para o ovo vermelho, também a retirar, a valorização foi de 5,9%, a R$ 87,89/cx. Nos últimos sete dias, o valor médio do ovo tipo extra, branco, entregue na Grande São Paulo subiu 4,3%, com a caixa a R$ 84,07 nessa quinta. No caso do ovo tipo extra, vermelho, a variação foi positiva em 5,1% nos últimos sete dias para o produto colocado na Grande SP, a R$ 93,12/cx.
0 comentário
Frigoríficos demonstram cautela diante de possíveis dificuldades no escoamento da carne suína
Mercado de frango segue com preços sustentados no Brasil, em meio à demanda aquecida
Frango/Cepea: Dados de abate do IBGE evidenciam impactos de enchentes no RS sobre setor
Preços no mercado do frango registram nesta quinta-feira (19) tímidas quedas nas cotações
Estabilidade toma conta das cotações no mercado de suínos nesta quinta-feira (19)
Suinocultura independente: preços estáveis nesta quinta-feira (19) é considerado positivo pelas lideranças, dado a proximidade com o final do mês