Batata: Chuvas no Paraná e em Santa Catarina impulsionam valores

O preço da batata padrão ágata especial subiu 10,76% na última semana, frente à anterior, a R$ 52,55/sc de 50 kg no atacado paulistano. Conforme pesquisadores do Cepea, essa alta se deve ao “mercado de chuva” no início do período nas regiões de Guarapuava (PR) e Água Doce (SC), o que reduziu o volume dos atacados e impulsionou os preços do tubérculo.

A alta nas cotações só não foi mais expressiva porque a oferta em algumas regiões, como o Sul de Minas, ainda é grande. Além disso, o Cerrado vem intensificando a safra.