Ovos: participação do produto na granja sobre o varejo em julho

Em julho o produtor de ovos paulistano enfrentou perdas na comercialização do produto na comparação com os preços recebidos em junho último e julho do ano passado. O índice de retração ficou entre 4% a 4,2%.

Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, houve melhora nos negócios realizados tanto em relação ao mês anterior quanto em relação ao mesmo período do ano anterior. Assim, enquanto o índice de aumento mensal foi de 2,3%, no ano equivaleu a 3,5%.

Com isso, houve perdas mensal e anual na participação do produtor em relação ao recebido no varejo: era de 45% em junho e caiu para 42,1% em julho. Aliás, índice de perda bem próximo do anual pois em julho do ano passado a participação do produto na granja também superou os 45%.

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