Frango: Com fraca demanda, cotações seguem estáveis

s cotações da carne de frango, que vinham em queda, principalmente no Sudeste, região mais voltada ao abastecimento do mercado doméstico, ficaram estáveis entre 4 e 11 de janeiro. Apesar disso, o cenário de demanda enfraquecida, segundo colaboradores do Cepea, ainda permanece.

Na Grande São Paulo, o valor do frango inteiro resfriado fechou a R$ 3,50/kg nessa quinta, 11, estável (-0,1%) frente ao dia 4. Quanto ao mercado de cortes da capital paulista, a baixa nos preços atinge a maioria dos produtos acompanhados pelo Cepea.