Queda de preços da carne bovina no varejo

por Alex Santos Lopes da Silva

Em todos os estados pesquisados os preços da carne bovina caíram no varejo na última semana.

Em São Paulo e no Paraná as desvalorizações foram menores, de 0,1%. Em Minas Gerais, na média geral da pesquisa, os preços caíram 0,8% e no Rio de Janeiro o recuo foi de 0,6%.

Final de mês normalmente traz pressão sobre as cotações no varejo.

Apesar da desvalorização, os açougues e supermercados de São Paulo estão com as melhores margens desde novembro do último ano, de 70,7%. O recuo dos preços no atacado foi mais intenso e permitiu essa melhora no resultado dos varejistas.