O suprimento de carne suína congelada dos EUA caiu 25% após ocoronavírus atingir as fábricas de carne, diz o USDA

Os estoques de carne de porco congelada dos EUA caíram 25% em relação ao ano anterior no final de junho, informou o Departamento de Agricultura dos EUA nesta quarta-feira, depois que os surtos de coronavírus entre os frigoríficos diminuíram a produção.

O USDA disse em um relatório mensal que havia 464,373 milhões de libras de porco em instalações de armazenamento a frio em 30 de junho, ante 467,927 milhões no mês anterior e 619,445 milhões no ano anterior.

Os estoques de produtos como costelinha de porco e presuntos caíram desde o ano passado, depois que os matadouros fecharam temporariamente em abril e maio, devido a surtos do vírus entre os trabalhadores do frigorífico. Algumas plantas ainda estão operando mais lentamente que o normal.

Processadores e exportadores consumiram carne congelada durante as interrupções da fábrica, em vez de fazer novas compras a preços altos, segundo economistas.

O rebaixamento da carne suína congelada em junho foi o menor do mês desde 1970, disse Rich Nelson, estrategista-chefe da corretora de commodities Allendale. O declínio de 3,5 milhões de libras foi menor do que a queda típica de 30 milhões de libras naquele período, disse ele. A produção suína dos EUA aumentou cerca de 6% em relação ao ano anterior, quando as plantas se recuperaram das interrupções em junho porque havia um grande número de suínos para abate, disse Nelson.

As interrupções nas fábricas fizeram com que os porcos fizessem backup nas fazendas e ganhassem mais peso do que o normal.