Brasil bate recorde nas exportações de café solúvel com o equivalente a 4,09 mi de scs em 2024

As exportações brasileiras de café solúvel no ano-cafeeiro de 2024 bateram um recorde histórico ao atingirem o total correspondente a 4,09 milhões de sacas de 60kg, volume físico que representa um crescimento de 13% na comparação com o mesmo período anterior. Tal performance permitiu ao nosso País obter uma receita cambial, também recorde, de US$ 950,05 milhões, a qual representou crescimento bastante expressivo de 35,3% em relação ao mesmo faturamento de 2023.

Vale destacar que tais exportações recordes dos Cafés do Brasil, no caso específico dos cafés solúveis, compreenderam quatro tipos de produtos industrializados, a saber: i) café tipo “spray dried” – o tradicional café solúvel em pó. ii) café “freeze dried/liofilizado” - o extrato é congelado a -40°C e em seguida passa por moagem, secagem a vácuo e sublimação (passagem direto do estado sólido para o gasoso). iii) “coffee preparation” - produto obtido a partir da mistura do café solúvel em pó (spray dried) com açúcar granulado, que são moídos, mesclados e refinados juntos. iv) “Extract” - extrato de café utilizado como base para a fabricação de bebidas e alimentos que contêm café.

Em relação ao volume físico total exportado de cada um desses quatro tipos de cafés solúvel citados, constata-se que o café tipo “spray dried” liderou as exportações ao atingir a soma equivalente a 2,91 milhões de sacas de 60kg, que representaram em torno de 71,5% do volume total vendido em 2024, além de ter registrado um crescimento nessas exportações de 12,7% em relação ao ano anterior.  

Na segunda posição, vem o café do tipo “freeze dried”, cujas exportações somaram o correspondente a 933,83 mil sacas de 60kg, e, assim, representaram aproximadamente 22,81% do volume vendido e também registraram um crescimento de 19,2% na comparação com o ano de 2023.  

Na sequência, figurou o café do tipo “coffee preparation”, com vendas equivalentes a 183,45 mil sacas de 60kg, as quais denotam uma ligeira queda de 5,2% em relação às mesmas vendas em 2023. E, por fim, na quarta posição, vem o café solúvel do tipo “Extract”, com venda equivalente a apenas 56,02 mil sacas, mas que representaram um crescimento de 5,2% em relação à mesma base comparativa dessas exportações.

É também interessante destacar nesta análise do Observatório do Café que os cafés solúveis brasileiros, no ano-cafeeiro de 2024, foram exportados para cerca de 100 países. Assim, caso seja feito um ranking dos seis maiores países importadores do produto, constata-se que os Estados Unidos compraram praticamente 20% desse produto brasileiro, com a aquisição equivalente a 777,40 mil sacas de 60kg. Na sequência, vem a Rússia, que adquiriu 253,24 mil sacas, as quais equivalem a 6,2% do total exportado, seguida da Indonésia, em terceiro, com a compra de 243,45 mil sacas (5,9%).

Na quarta posição desse ranking, destaca-se a Argentina, com o equivalente a 208,18 mil sacas adquiridas (5%), seguida da Polônia, no quinto lugar, que comprou 200,97 mil sacas (4,9%). E, por fim, na sexta posição desse ranking, vêm os Países Baixos (Holanda), que adquiriram em café solúvel o equivalente a 190,76 mil sacas de 60kg, as quais representam em torno de 4,64% do total geral exportado. Demais países importadores completaram os 100% das vendas do solúvel realizadas ao exterior no ano-cafeeiro 2024.

Finalmente, convém esclarecer que os dados e números desta análise e divulgação do Observatório do Café, do Consórcio Pesquisa Café, o qual é coordenado pela Embrapa Café, foram extraídos do Relatório do Café Solúvel do Brasil (Janeiro 2025), da Associação Brasileira da Indústria do Café Solúvel – ABICS, instituição que também integra o Conselho Deliberativo da Política do Café – CDPC, do Ministério da Agricultura e Pecuária – Mapa, conforme estabelece o Decreto 10.071, de 17 de outubro de 2019.