Boi Gordo: Mercado segue com poucas movimentações

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria

Mercado com pouca movimentação.

Além da oferta restrita de animais, a calmaria é maior na sexta-feira, dia tipicamente de poucos negócios.

O preço referência em São Paulo está em R$102,50/@, à vista, livre de imposto. As escalas atendem de 2 a 3 dias, em média.

A única alteração no preço referência do boi gordo ocorreu em Santa Catarina, devido à oferta pequena. Os animais são negociados por R$98,00/@, a prazo, para descontar o imposto.

A próxima semana é início de mês, quando geralmente o consumo de carne é melhor. Isto deve aumentar a demanda por animais. Se a oferta não reagir, podem ocorrer novas altas.

No mercado atacadista de carne com osso a demanda por traseiros está fraca. Os dianteiros seguem demandados e com preços em alta.

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