BOI: Mercado segue em alta diante da falta de animais para abate
zootecnista
Scot Consultoria
A pressão de alta sobre o mercado do boi gordo é grande.
Em São Paulo a referência está em R$99,00/@, à vista, e R$101,00/@, a prazo, livres de funrural, com relatos de negócios até R$2,00/@ acima.
As programações de abate no estado atendem 3 dias, em média.
Alguns frigoríficos ainda não possuem boiadas escaladas para o abate de quinta-feira, depois do feriado. A oferta de animais terminados é curta.
Esse cenário tem feito aumentar a pressão de compra dos frigoríficos paulistas no Mato Grosso do Sul. Com isso, aos poucos começam a ocorrer negócios a preços maiores no estado.
No Norte e Sudoeste do Mato Grosso, Rio de Janeiro e Espírito Santo, a dificuldade nas compras também fez os preços subirem.
A demanda boa de início de mês, associada à restrição de oferta, tem levado a esses reajustes.
No mercado atacadista de carne bovina, houve alta de preços em algumas peças.
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