SP: Atacado de carne bovina sem osso registra alta

Publicado em 30/07/2010 15:11 452 exibições
O atacado paulista de carne bovina sem osso está em alta. Houve um aumento de preços na maioria dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria.

O mercado está pouco ofertado, e devido à menor disponibilidade de animais para abate, as cotações estão pressionadas, apesar das vendas andarem de lado. Veja na tabela 1.



Apesar da iminência do começo de mês, quando o consumo geralmente melhora, a ponta compradora ainda não repôs seus estoques, esperando uma melhora no consumo a partir do meio da semana, com o pagamento dos salários.

Neste cenário, os preços devem permanecer firmes.


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Fonte:
Scot Consultoria

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