Adulteração de Leite: Sindicato de laticínios diz que indústria foi prejudicada por fraude

O Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat-RS) divulgou nota afirmando que as empresas do setor foram “prejudicadas” pela adulteração de leite cru flagrada no Estado pela operação “Leite Compen$sado” do Ministério Público Estadual (MPE) e do Ministério da Agricultura. Conforme as investigações, a fraude foi realizada por cinco transportadoras que levavam a matéria-prima do produtor à indústria e misturaram água e ureia em cerca de 100 milhões de litros de leite desde abril do ano passado. A matéria-prima contaminada com ureia, que contém formol, foi empregada na produção de leite UHT das marcas Líder, Mumu, Italac e Latvida. Conforme o MPE, a Latvida, que tem sede em Estrela (RS), também teve toda a operação interditada na manhã de hoje devido ao descumprimento de uma ordem judicial para suspender a venda de leite longa-vida a partir de 1º de abril. A diretora de defesa agropecuária do Ministério da Agricultura no Rio Grande do Sul, Ana Lúcia Stepan, disse ainda que, mesmo com a fiscalização federal periódica, as indústrias são responsáveis pelo controle de qualidade final dos produtos.

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