Concorrência com aves sazonais limita vendas de frango, segundo Cepea

Publicado em 23/12/2016 09:50
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Os preços da carne do frango estão em queda na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Neste período do ano, a concorrência com aves sazonais acaba aumentando, limitando as vendas de frango. Em algumas regiões, especialmente do Paraná, colaboradores até relatam melhora na liquidez nesta semana, mas o preço não reagiu.

Agentes do setor não têm expectativa de melhora nas vendas no curto prazo, já que o mercado deve ficar ainda mais lento nas próximas semanas. Entre 15 e 22 de dezembro, no mercado atacadista, o preço do frango inteiro congelado caiu 0,72% na média do estado de São Paulo, a R$ 4,12/kg na quinta-feira, 22. Para o frango inteiro resfriado, também na média das praças paulistas, a queda nas cotações em sete dias foi de 1,92% com média a R$ 4,07/kg nessa quinta-feira. 

Fonte: Cepea

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