Suíno Vivo: oferta ajustada à demanda
À espera das principais Bolsas de Suínos e Cooperativas do país, os preços do suíno vivo permanecem estáveis nesta segunda-feira (11).
No indicador do suíno vivo do Cepea/Esalq, o Rio Grande do Sul teve alta de 0,30%, a R$3,30/kg. Em São Paulo, queda de -0,26%, a R$3,83/kg. As demais praças permaneceram estáveis.
A Scot Consultoria avalia que, mesmo no início do mês, a oferta disponível foi suficiente para suprir a demanda e que os preços enfrentam queda nas granjas paulistas. No atacado, a desvalorização foi de 1,7%, com a carcaça negociada a R$5,80/kg, em média.
Exportações
Para a primeira semana de setembro, foram exportadas 20,9 mil toneladas de carne suína "in natura", de acordo com os dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços. Em valores, essas exportações correspondem a US$50,7 milhões.
Na comparação com o mesmo período de 2016, houve um aumento de 39,3% em volume e de 38,4% em valor.