Frango Vivo: preços continuam estáveis nas principais praças
Nesta quarta-feira (03), as cotações do frango vivo permanecem estáveis nas principais praças do país.
O indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo também traz estabilidade para o frango na granja, a R$2,70/kg, enquanto o frango no atacado apresenta queda de -1,15%, a R$3,43/kg.
O milho, um dos principais insumos da produção, encerrou o ano de 2017 com os preços recuados no mercado doméstico devido ao recorde de produção no Brasil e no mundo, como avaliou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.
De acordo com o acompanhamento do Cepea, a queda nas cotações foi de 21,1% no mercado balcão e de 18,9% no mercado de lotes.
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