Procura aumenta e cotações do suíno vivo sobem em SP

O aumento da demanda por parte de atacadistas e o maior ritmo das exportações de carne suína sustentaram os valores do suíno vivo nos últimos dias na maioria das regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.

Segundo os pesquisadores, entre 22 e 29 de agosto, o preço do vivo subiu 0,7% no mercado independente da região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), fechando a R$ 3,59/kg nessa quarta-feira (29).

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