Duas pandemias e Brexit deixam o setor suíno do Reino Unido em perigo

Para criadores de suínos britânicos como Simon Watchorn, o início de 2021 trouxe novos problemas depois de uma pandemia de 2020.

Os produtores de carne suína britânicos viram seus lucros serem corroídos pela COVID-19 e um surto da mortal peste suína africana (PSA) na Alemanha, e agora também estão tendo que lidar com a burocracia do Brexit que martelou as exportações e prejudicou a demanda de compradores importantes, como o alemão fabricantes de salsichas.

Os preços dos suínos, especialmente para porcas, estão despencando enquanto os custos da ração disparam.

“Temos feed caro, PSA, COVID, e agora estamos lutando para enviar coisas para o exterior. As pessoas caíram no vermelho. Se a situação não mudar, eles fecharão as portas ”, disse Watchorn, que mora em Norfolk, leste da Inglaterra.

Os porcos que permaneceram em sua fazenda ficaram acima do peso e alguns perderam até a metade do valor desde que a COVID-19 interrompeu o processamento de carne no ano passado.

Este ano, Watchorn disse que as exportações da Grã-Bretanha para a União Europeia foram tão prejudicadas após a saída do país do mercado único da UE e da união aduaneira em 31 de dezembro que ele não discute mais o preço ao enviar porcas mais velhas, conhecidas como 'porcas de descarte', para abate.

“Dissemos que resolveríamos o preço mais tarde, era apenas sobre (o matadouro) levá-los”, disse Watchorn.

Cerca de 90% das porcas de descarte da Grã-Bretanha vão para a Alemanha para serem processadas em linguiças, hambúrgueres, salame e outras carnes curadas.

Dados do governo mostram que 862.000 porcos do Reino Unido foram abatidos em janeiro, uma queda de 10% em relação ao mesmo mês do ano passado, enquanto as porcas e javalis tiveram uma queda mais acentuada de 29%, para 14.000.

Com as exportações de carne da Grã-Bretanha na UE atualmente em apenas 50% dos níveis normais, os preços no mercado de porcas altamente dependente da exportação caíram quase dois terços desde o verão passado, cobrindo apenas o custo de enviar porcas para abate.

SUPRIMENTOS EM EXCESSO

Enquanto isso, a PSA tem varrido o mundo, dizimando o rebanho de suínos na China, o maior produtor mundial de carne suína, e chegou à Alemanha em setembro do ano passado.

A China e outros países asiáticos baniram as importações de suínos alemães em resposta, deixando a Europa com excesso de oferta e preços em queda.

Em uma pesquisa com 69 membros da National Pig Association (NPA) realizada no mês passado, mais de 80% disseram que estão, ou esperam estar, em uma posição deficitária neste trimestre.

Os preços do trigo para ração animal na Grã-Bretanha aumentaram 80%, com relação ao ano anterior, mostram dados do Conselho de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura (AHDB), enquanto os preços dos suínos no Reino Unido estão em baixas de 1-1 / 2 anos, já que os produtores lutam para competir com as importações baratas de carne de porco da UE.

Os preços dos suínos na UE estão em níveis baixos em quatro anos e seus produtos suínos baratos estão fluindo para a Grã-Bretanha ininterruptamente porque as autoridades britânicas estão realizando verificações alfandegárias nos produtos da UE ao longo de seis meses, em vez de impô-los imediatamente a partir de 1º de janeiro.

Um frigorífico alemão disse à Reuters que as exportações alemãs de carne suína para o Reino Unido estão fluindo sem problemas e até aumentando, já que as autoridades alfandegárias britânicas estão "dispensando as importações sem problemas".

Alguns caminhões estão retornando ao continente vazios para levar a próxima carga da UE para a Grã-Bretanha sem demora.

“É especialmente irritante que as importações estejam fluindo livremente. Não nos importamos com a igualdade de condições, mas isso não é justo ou justo ”, disse Richard Lister, um criador de porcos de Yorkshire, norte da Inglaterra.