Carne suína: Hong Kong deve liderar ranking mundial de consumo

Hong Kong ainda deve liderar o ranking mundial de consumo per capita de carne suína em 2010. De acordo com os dados divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a região chinesa consumirá 68,8 quilos por habitante em 2009. União Europeia, Taiwan, China e Coreia do Sul devem ocupar a 2º, 3º, 4º e 5º posições, com 42,9 ; 42,3 ; 37,5 e 30,8 quilos por habitante, respectivamente.

O Brasil, que não figura entre os 10 grandes consumidores da proteína, deve atingir o consumo per capita de 13,9 quilos em 2010, segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS). Diversas ações de incentivo ao consumo da carne suína estão em andamento no País, através do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suincultura (PNDS).