Preços do leite começam a se estabilizar no Paraná

Após três meses em alta, o preço do leite recuou em junho no Paraná. Levantamento do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite-PR) revela que produtor recebeu em média R$ 0,7178 pelo litro do produto no mês passado. O valor é 2,4% menor que o apurado pelo conselho em maio, quando o mercado chegou a pagar mais de R$ 0,80 pelo leite de melhor qualidade no estado. Apesar da queda observada em junho, as cotações praticadas atualmente ainda são superiores às de um ano atrás, quando o produto valia em média R$ 0,63/litro – alta de 13,9%. Em 2011, a alta acumulada é de 8,3%.

Mesmo com o ligeiro aumento na captação observado no último mês, a oferta ainda é restrita e os preços seguem sustentados pela entressafra. O Índice de Captação medido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP) mostra forte elevação de 9% no Paraná em maio. Para os próximos meses, o Cepea espera que produção de leite continue aumentando no Sul do país, alcançando o pico em agosto.