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Mandioca: Com baixo rendimento, interesse por colheita é baixo

Publicado em 29/10/2012 09:24 708 exibições
Em grande parte das regiões acompanhadas pelo Cepea praticamente não há mais de raízes de segundo ciclo. Ao mesmo tempo, produtores têm pouco interesse pela colheita da mandioca, já que o rendimento de amido está baixo. Também vale destacar que, mesmo próximo de ser finalizado, o plantio continua sendo prioridade para parte dos agricultores, ao passo que chuvas em algumas praças também limitaram o avanço da colheita da mandioca. Parte das fecularias continuou se abastecendo em praças mais distantes, havendo, assim, disputa por mandioca entre regiões. Deste modo, os preços subiram em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Diante deste quadro, a quantidade de mandioca processada na indústria de fécula de mandioca voltou a diminuir. Ao mesmo tempo, a demanda por matéria-prima é crescente.
Tags:
Fonte:
Cepea

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