Mandioca: Cotações da raiz seguem firmes

A elevação do volume de mandioca ofertado na última semana, somada à melhora na demanda industrial, manteve os preços da raiz estáveis. A média semanal a prazo da tonelada posta fecularia foi de R$ 331,88 (R$ 0,5772/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), ligeira baixa de 0,3% frente à anterior. Em relação à indústria de fécula, de acordo com pesquisadores do Cepea, a produção esteve aquecida enquanto o ritmo de comercialização ainda se mantém fraco. Assim, os preços do derivado seguiram pressionados em parte das regiões acompanhadas, com a média a prazo (FOB fecularia) a R$ 1.943,50/t (R$ 48,59/sc de 50 kg), baixa de 1,9% na última semana em relação à anterior.