Mandioca: Com disponibilidade elevada, preços seguem em queda

Os preços da mandioca continuam caindo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 2 a 5 de maio, a média nominal a prazo da tonelada da mandioca posta fecularia foi de R$ 476,49 (R$ 0,8287 por grama de amido), 4,6% menor que a anterior.

Conforme pesquisadores do Cepea, produtores, com necessidade de caixa, estiveram mais dispostos a colher na última semana, inclusive raízes com menos de 12 meses, o que elevou o volume no mercado.