Cenoura: Preços caem com sobras do início do ano

As cotações da cenoura apresentaram queda de 33,3% nesta semana (22 a 26/01) em São Gotardo (MG). Os valores ficaram, em média, R$ 20,00/cx de 29 kg da “suja”. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a queda nos preços ocorreu devido às sobras de raízes nas primeiras semanas do ano. Apesar da baixa oferta no período, o mercado teve baixa saída por conta das férias escolares, o que normalmente diminui a demanda durante o mês de janeiro.

Com isso, os altos preços não foram sustentados e houve desvalorização nesta semana. Além disso, as chuvas na região diminuíram e, com isso, o rendimento da produção aumentou. As cenouras ficaram mais tempo no solo, o que permitiu que ficassem mais graúdas e a produtividade nas lavouras se elevasse.

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