Maçã: Mercado reage com procura aquecida e estoques menores

As vendas de maçãs estiveram em bom ritmo na semana passada, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Em Fraiburgo (SC), a cotação média da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 68,00/cx de 18 kg de 7 a 11 de maio, alta de 5% sobre a semana anterior. A demanda aquecida, devido ao período de início de mês, impulsionou as vendas. Além disso, com o fim da colheita, a oferta diminuiu. Outro ponto importante é que o estoque de maçãs está menor que na temporada passada, devido à quebra na safra 2017/18.