Alface/Cepea: Chuvas seguem restringindo produção no interior paulista

Colaboradores consultados no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) ao longo desta semana (16 a 20/01) tiveram oferta bastante restrita, em função da menor produtividade, sem contar a menor qualidade. A quebra na produtividade se dá em função do excesso de chuvas, que vem resultando em mela (e, por isso, maior descarte), e menor desenvolvimento, devido ao menor fotoperíodo. A oferta controlada, somada ao aumento na procura pela alface de Mogi (devido à quebra de safra também em outras localidades, houve aumento na procura pela alface da região paulista), resultou em alta pela terceira semana seguida. Assim, em Mogi das Cruzes, os preços finalizaram em R$ 22,53/cx com 20 unidades de crespa (+17,77%) e R$ 20,34/cx com 12 unidades de americana (+13,63%). Em Ibiúna, a alta é mais contida, pois apesar de a região também enfrentar os mesmos problemas na produção, a procura também não foi aquecida. Com isso, as variações foram pouco expressivas, finalizando em R$ 18,33/cx com 20 unidades de crespa (+14,58%) e R$ 28,33/cx com 12 unidades de crespa (+1,19%). Para as duas regiões de SP, chuvas constantes trazem aumento de doenças fúngicas e bacterioses. Assim, a perspectiva é de que as perdas continuem nos próximos dias.