Açúcar: Cotações do cristal se mantêm em queda

Os preços do açúcar cristal estão em queda no mercado spot paulista desde o final de outubro. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo com a ocorrência de chuva em algumas regiões produtoras de cana-de-açúcar no estado de São Paulo, o que paralisa parte da produção, agentes de usinas estão mais flexíveis nos preços de venda, uma vez que a demanda está limitada. Apesar desse cenário e também da valorização do dólar frente ao Real nos últimos dias, o mercado doméstico ainda remunera mais que as exportações, já que os preços externos estão em queda há três semanas, pressionados pelo excedente global. No mercado spot paulista, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 e 180, fechou a R$ 51,66/saca de 50 kg na segunda-feira, 11, queda de 1,58% em relação à segunda anterior.