Açúcar: Oferta se ajusta à demanda e preço segue estável

 A liquidez segue estável no mercado paulista de açúcar cristal, com algumas negociações envolvendo quantidades maiores, conforme informações do Cepea. Chuvas foram registradas em algumas áreas produtoras de cana-de-açúcar, mas foram insuficientes para paralisar a moagem por mais de um dia. Desta forma, a oferta de açúcar tem se ajustado à demanda, ao menos no curto prazo. Na segunda-feira, 8, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 45,00/saca de 50 kg, recuo de leve 0,22% entre 1º e 8 de setembro.