Açúcar: Indicador do Cristal cai 6% na parcial de março

Os preços do açúcar seguem em queda no mercado spot paulista. Nessa segunda-feira, 20, o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 76,29/saca de 50 kg, o menor patamar da safra 2016/17, recuo de 1,9% em relação à segunda anterior e de 6,2% na parcial do mês.

Segundo pesquisadores do Cepea, compradores buscam preços menores e encontram flexibilidade por parte das usinas, visto que, em períodos de transição entre as safras, é comum que vendedores liquidem seus estoques. Por enquanto, são poucas as unidades do estado de São Paulo que iniciaram a moagem da cana-de-açúcar da safra 2017/18. As baixas internacionais do demerara reforçam as quedas no mercado doméstico.