Açúcar: Estoques e contratos limitam demanda no spot

A maioria das usinas consultada pelo Cepea que ainda está em safra tem destinado a nova produção ao cumprimento de contratos. As demais unidades se mantêm focadas em fazer estoque, visando a venda na entressafra. Assim, os lotes ofertados no mercado spot têm sido pontuais. A demanda por açúcar no mercado spot, por sua vez, também foi pequena. Nesse contexto, as negociações no mercado interno do açúcar cristal seguem calmas há semanas, tendendo a se enfraquecer ainda mais nas próximas semanas, com a chegada do final de ano. Segundo pesquisadores do Cepea, ainda que a demanda por produtos em geral que contenham açúcar se acentue em dezembro, muitos consumidores industriais já programaram seu abastecimento. Na segunda-feira, 14, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista) fechou a R$ 64,58/saca de 50 kg, alta de 2,5% entre 8 e 14 de novembro.