Boi: mudanças no indicador Cepea ajustam mas não resolvem distorções nos preços da @ se pecuaristas não participarem

As mudanças no indicador da ESALQ/Cepea para o boi gordo vão contribuir para a coleta de mais informações com a participação das indústrias frigoríficas de menor porte. No entanto, se os pecuaristas não contribuírem não vai resolver esse cenário de distorção dos preços da arroba.  

De acordo com Analista de Mercado da Cross Investimentos, Caio Junqueira, as mudanças no indicador do boi gordo não resolvem todos os problemas. “Nós precisamos ficar em cima de informação já que o indicador é baseado em uma coleta de preços no mercado spot e utilizam uma metodologia para se publicar os preços”, afirma.

Antigamente o indicador Cepea coletava preços de indústrias SIF e se os pecuaristas negociavam com empresas menores essa comercialização era excluída. “Uma dessas mudanças foi em incluir nesta amostragem de preços os frigoríficos que tem SISP. Isso foi um esforço para aumentar a amostragem de informação para dentro do Cepea”, destaca.

Os pecuaristas que fecham negócios precisam informar o Cepea, sendo em vista que o centro possui um aplicativo, chamado Cepea Boi. “O pecuarista se cadastra, faz a venda e informa o que foi comercializado, tendo em vista que o principal erro é o produtor não divulgar”, relata.

A partir de 2020, a amostragem das referências para o boi gordo será feita por média ponderal dos negócios. “Hoje, o Cepea captada negócios de 500 animais comprados a R$ 165,00/@ e outros 18 animais comprados ao redor de R$ 160,00/@, o instituo contabiliza apenas o número de negócios e exclui quantas cabeças foram comercializadas”, aponta.

A representatividade do indicador do Cepea para a arroba em São Paulo vai mudar com as mudanças na metodologia. “O Cepea abriu uma nova praça, na qual era divida em cinco praças como Araçatuba, São José do Rio Preto, Marília, Presidente Prudente e Bauru que faziam a coleta de preços e cada uma tinham um peso ponderal. Porém, o Cepea foi atrás de aumentar o número de amostragem no Vale do Paranaíba que tem uma arroba muito barata se comparada com outras localidades”, comenta.

Diante disso, as referências do Cepea se distanciaram muito dos preços praticados para o boi gordo no estado de São Paulo. “Não existe relevância de preços no Vale do Paranaíba, mas algumas negociações são realizadas nesta região. E essa amostragem só será perfeita quando tiver essa conscientização do pecuarista de informar sobre o negócio”, conclui.