DA REDAÇÃO: Chaco paraguaio é referência na produção de pecuária com alta tecnologia

A região do Chaco, no Paraguai, desponta como uma área de pecuária com alta tecnologia e baixos custos de produção. O diretor comercial da Cotripar, Bruno Vefago, conta que, como o pasto já possui sal, os pecuaristas economizam na hora de alimentar o gado.

Antes deserta, a região conta com alguns grupos de brasileiros que introduziram a pecuária. Apesar das dificuldades ainda presentes, a fertilidade do solo, segundo Vefago, é tão grande que o animal possui uma boa terminação. "A melhor carne do mundo está no Chaco", afirma.

Vefago conta também que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) já realizou um experimento na área para desenvolver variedades de soja para a produção, considerando a produtividade e fertilidade do solo. "O USDA está levando 500 variedades de soja aptas ao calor para que o Chaco paraguaio seja mais uma região de produção de soja".

Nos últimos anos, as terras no Chaco multiplicaram por 10. Existem algumas dificuldades de logística, mas existe um projeto conjunto dos governos paraguaio e brasileiro para desenvolver a Bi-Oceânica, que liga o Brasil ao Pacífico. Vefago acredita que, com o projeto, a região irá "explodir em produtividade e rentabilidade".

Grãos

No leste do Paraguai, os produtores tiveram safras recorde de soja e milho. A produtividade dobrou em sete anos, apesar do baixo preço praticado no momento - os produtores, atualmente, recebem 19 dólares por saca. "Temos que deixar os americanos vender barato e vender a soja mais cara no ano que vem", aconselha.