Boi: Desajuste entre oferta e demanda pressiona mercado para cima

Publicado em 04/04/2013 17:05 870 exibições
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria



Mercado firme e pressionado para cima em plena safra. 

Aos poucos as compras acima da referência se tornam mais comuns, apesar de algumas indústrias tentarem fechar negócios por preços até R$3,00/@ menores.

Em São Paulo, mesmo com algumas programações de abate fechadas com boiadas de R$100,00/@ à vista, há ofertas de compra em R$96,00/@, nas mesmas condições. O mercado trava nestes valores. 

Grande parte desta pressão vem do desajuste entre oferta e demanda de carne. Existem indústrias com abates garantidos somente até o início da próxima semana. As escalas estão curtas em praticamente todo país.

No Norte do Mato Grosso, apesar do reajuste positivo, há relatos de negócios maiores que a referência vigente.

A exceção é a Bahia. A seca segue forçando os pecuaristas a entregar os animais.

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis. Está terminando o melhor período de venda das indústrias.

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Fonte:
Scot Consultoria

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