Boi Gordo: Pressão baixista resultou em diminuição da oferta de animais

Publicado em 02/07/2014 17:00 703 exibições

Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria


Em São Paulo a referência está estável em R$121,00/@, à vista. As indústrias conseguem alongar as programações de abate e trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.

Um bom volume de animais de cocho preenche as escalas. Em algumas regiões a oferta de final de safra ainda ajuda a compor as programações. 

A tentativa de pressão baixista, exercida pelos frigoríficos nos dias anteriores, resultou em diminuição da oferta. 
 
Em Santa Catarina houve alta da referência, para R$130,00/@, à vista. Devido ao grande volume de chuvas os frigoríficos têm dificuldade de embarcar animais terminados.

No mercado atacadista de carne com osso as vendas seguem em ritmo lento e os estoques continuam cheios. Ainda não foi observada melhora das vendas com a entrada do início do mês.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$7,48/kg, queda de 2,7% em relação à semana passada.

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Fonte:
Scot Consultoria

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